Yemeğin tadını çıkarmak, yeme deneyiminden keyif almak için eklenen davetle birlikte, bilinçli bir farkındalıkla yemektir.
Yemek istediğiniz bir atıştırmalık ya da öğün seçin.
🍴 Yemeğin görüntüsünün tadını çıkarmak için bir dakikanızı ayırın. Ardından yemeğin kokusunun ve dokusunun tadını çıkarın.
🍴 Bu yemeği yemenizi sağlayanları çiftçi, tarladan getiren şoför, malzemeleri aldığınız satıcı hakkında derinlemesine düşünmeye başlayın.
🍴 Şimdi çok yavaş yiyin. İlk olarak yemeğe elinizi uzattığınız sırada nasıl ağzınızın sulandığını, yemeği ağzınıza götürüşünüzü, dudaklarınızdan geçişini, ısırışınızı, aldığınız tadı, yutmaya başlayışınızı fark edin.
🍴 Bu şekilde, sanki hayatınızın ilk ve son yemeğiymiş gibi, yeme deneyiminin her anından keyif almanıza izin vererek yemeye devam edin.
🍴 Bitirdiğinizde, "sona ermenin"- ağzınızdaki tadın farkına varın.
DÜŞÜNME
Acele etmediğinizde ve tadını çıkardığınızda, yemeğin tadı farklı geldi mi? Bu şekilde yemek nasıldı? Yemeklerin tadını çıkarmak genellikle tatmin ve mutluluk getirir. İşin garip yanı bilinçli bir şekilde farkında olmadan yediğimizde, yemekten keyif almayız ve bu durumda çoğunlukla daha çok yeriz. Araştırmalar bilinçli bir farkındalıkla yememizin aynı zamanda kilomuzu korumamız ve doyduğumuzda yemeyi bırakmamıza yardımcı olduğunu göstermektedir.